Ce rhum ambré est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre et bénéficie d’un vieillissement en fûts de chêne qui lui apporte rondeur et complexité. Produit en Guadeloupe par la distillerie Damoiseau, il titre à 40 % vol. Son profil aromatique dévoile des notes de canne à sucre, de vanille, de caramel et de légères touches boisées issues du vieillissement. La bouche est équilibrée, avec une finale douce et légèrement épicée. Il peut se déguster pur, sur glace ou être utilisé comme base pour de nombreux cocktails.