Cette eau-de-vie de fruit est élaborée à partir de poires Williams soigneusement sélectionnées et distillées afin de préserver toute la finesse aromatique du fruit. Produite par la maison Massenez en France, elle titre à 40 % vol. La mention VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) indique un repos prolongé qui apporte davantage de rondeur et d’harmonie. Son profil aromatique révèle des notes intenses de poire mûre, accompagnées de touches florales et légèrement miellées. La bouche est pure et expressive, avec une finale longue, fraîche et très fruitée. Elle se déguste idéalement très fraîche, en digestif.