Ce whisky inhabituellement non tourbé capture une rencontre savoureuse entre la richesse de la noix et le croquant des fruits du verger. La fermentation plus courte produit des moûts troubles qui offrent une sensation crémeuse et pralinée en bouche. Le remplissage partiel des alambics permet de faire ressortir des arômes de pomme verte fraîche et des accents épicés. Vieilli pendant 11 ans dans d’ex-fûts de vin de second et troisième remplissage, ce whisky vous transportera de la côte d'Islay, vers les cieux sacrés.