Ce Rhum exceptionnel élaboré à partir de mélasse d'Afrique du Sud (de la province de KwaZulu Natal) à subit un assemblage de rhums distillés selon les techniques typiquement jamaïcaines en Double Retort Pot Still. Vieilli en fûts de bourbon pendant 4 ans il révèlera toute son intensité lors d'une dégustation.