Gautier XO est un assemblage puissant grâce au caractère des vieilles eaux-de-vie qui le composent, dont certaines proviennent du Chai Paradis où sont gardées les eaux-de-vie les plus précieuses.

Généreux et intense en bouche, il offre une longueur splendide et persistante au palais, caractéristique des vieux cognacs de la Maison Gautier. Récompensée d’une médaille d’or au Grand Concours 2023 des Spiritives.