Persistant, équilibré et plein de caractère Opthimus 15, élaboré en République Dominicaine, est vieilli en méthode Solera dans des anciens fûts de bourbon. Il se caractérise par un mélange de jeunesse et de maturité qui en fait un rhum atypique et séduisant. Opthimus 15 présente au nez des notes végétales de canne à sucre et d’herbe humide, un voyage olfactif au cœur même de la plantation. L’attaque en bouche est très moelleuse et ronde avant de céder progressivement la place à une longueur en bouche plutôt pâtissière et structurée par le chêne.