Islay est renommée pour ses whiskys tourbés et maritimes, et le Bowmore 12 ans ne fait pas exception. Avec son équilibre entre douceur, tourbe et influences maritimes, le Bowmore 12 ans incarne parfaitement le style des whiskies de la région.

Considéré comme bouteille emblématique de la distillerie, Bowmore 12 ans séduit aussi bien les amateurs de whisky tourbé que ceux en quêtent de sucrosité et de douceur. S’il est autant riche et satisfaisant en bouche, c’est qu’il bénéficie d’une maturation en ex-fûts de Sherry pendant douze ans. Lors de cette période, il est choyé et surveillé par les experts de la maison et repose tranquillement sous un climat océanique grâce auquel il va pouvoir fortifier sa tourbe, ses notes maritimes et sa fumée iconiques. Au contact du bois, il prend le temps de développer profondément d’autres caractéristiques pour amplifier son expérience.

Au nez, outre sa fumée tourbée, il déploie de subtils arômes frais de citron et de miel. Lors de sa dégustation, l’attaque en bouche affirme la typique fumée tourbée et se combine à merveille avec des touches délicieuses de chocolat noir. La finale conclut sur une belle générosité, une longueur infinie et un moelleux extraordinaire.

Bowmore12 ans reflète le savoir-faire de la distillerie d’Islay et illustre à travers son profil sensoriel l’ambiance maritime de l’île écossaise.