En raison de notre processus de vieillissement, notre Reposado est dans une classe à part. Avec des décennies d’expérience dans le remorquage, notre maître mélangeur sélectionne et mélange la combinaison parfaite de barils qui offrent une complexité douce. Après 364 jours de vieillissement, la finale est longue et savoureuse, associée aux douces saveurs d’agave cuit et aux subtiles notes de fût.

La plupart des tequila sont distillées deux fois. Mais désireux d’une tequila de qualité supérieure, nous sommes devenus l’un des premiers à distiller trois fois de la tequila. Obtenir la meilleure tequila que nous ayons jamais goûtée, ainsi que les caractéristiques et l’essence aromatique qui sont uniques à Casa Noble.

La durabilité est au cœur de tout ce que nous faisons. Chez Casa Noble, nous nous engageons à adopter des pratiques naturelles et durables pour prendre soin de notre terre. De l’établissement de champs d’agave sur un domaine en haute altitude à la fabrication de notre propre compost, nous continuons à redonner à la nature grâce à tout ce qu’elle nous a donné. Afin de créer une tequila exceptionnelle, nous pensons qu’il doit y avoir un équilibre prudent et attentionné entre notre processus, l’environnement et le bien-être des personnes qui rendent notre tequila possible.