La maison Hine a depuis longtemps faite sienne la philosophie du millésime dans une région où pourtant, l’assemblage est roi. Cette expression du cognac fait écho à celle d’un grand vin ou d’un champagne, mais ce uniquement dans les années où la nature a créé des conjonctures particulières d’expression remarquable. Aujourd’hui quasiment éteinte à Cognac, la tradition du millésime est l’apanage de la maison Hine -sous laquelle les fûts et dame-jeanne de cognacs millésimés reposent paisiblement à quelques mètres de la Charente. Exubérance de noix de muscade et d’épices douces. Une pointe de cannelle vient éveiller la longueur acidulée que révèle ce millésime. La dernière gorgée laisse une empreinte vive de réglisse, et avec elle, presqu’une impression de vacances. Découvrez tous les millésimes Hine dans le livret tarif.