Que de gourmandise dans cet accord pâtissier banane-cacao. Ce Ti Arrangé est une invitation à un joli voyage gastronomique. On y découvre une très belle alliance chocolatée fruitée sur un rhum agricole AOC Martinique dans un registre aromatique plus proche d’une eau-de-vie digestive qu’apéritive.

Le nez est dominé par la fève de cacao originaire du Mexique et fraîchement torréfiée par un artisan nantais. Associée à la banane, l’alliance fonctionne parfaitement et avec élégance offrant aux amateurs une finale longue et persistante.