Tequila añejo au profil riche et harmonieux, issue d’un vieillissement en fût qui développe des arômes profonds. Le nez révèle des notes d’agave cuite accompagnées de touches de vanille, de caramel et de bois. En bouche, la texture est ronde et chaleureuse, avec des saveurs d’agave, de fruits secs et de légères nuances épicées. La finale est longue et douce, marquée par des notes boisées et une pointe de douceur. Elle se déguste de préférence pure ou légèrement rafraîchie afin d’apprécier toute sa complexité.