Désireuse de proposer une gamme unique et raffinée de whiskies français, la distillerie Rozelieures élabore soigneusement ses produits, capturant l’essence du terroir lorrain. La collection est réputée pour son approche artisanale et son engagement à produire des spiritueux d’une qualité supérieure.

S’inscrivant dedans, Subtil Collection s’illustre par sa finesse et son élégance. Premier single malt non-tourbé de la distillerie, il est vieilli en ex-fût de bourbon puis de cognac, avant d’être affiné quelques temps en fûts de chêne neufs. Une combinaison de fûts totalement innovante, mais qui conserve néanmoins une texture grasse, signature de la distillerie. A la sortie, un whisky à l’apparence ambrée se révèle, sublimé par un profil doux et fruité.

Une puissante odeur de céréales maltées se déploie au nez, et mène vers une fraîcheur de fruits et un arôme de confiture de coings. Marqué par une texture grasse digne des produits Rozelieures, le palais se voit tapir un duo fruits secs-vanille, avant d’amener à une finale longue et gourmande en céréales fondues. Son caractère doux et rafraîchissant se mariera idéalement avec des mets légers mais gourmands, comme des salades composées ou des desserts fruités.

Un whisky qui incarne l’artisanat et la passion de Rozelieures, qui offre une expérience de dégustation mémorable, fait pour les amateurs à la recherche de fraîcheur et de nouveauté.