Avec ce nouveau whisky, Akito Ueda entend bien renouer avec les origines de la société Eigashima. Maison productrice de saké depuis 1679, elle est également la première à obtenir la licence de production de whisky au Japon en 1919. Alors, le Blend Japonais Tokinoka Black affiné en ex-fûts de Saké rappelle le temps d’un whisky les traditions.

Littéralement « parfum du temps », Tokinoka offre un voyage organoleptique au gré du malt et du riz.