Suntory est une marque mondiale de whisky japonaise, créée en 1899 par Shinjiro Torii. Il s'agit d'une société iconique qui a influencée l'industrie du whisky au Japon, obtenant une reconnaissance mondiale pour ses produits de grande qualité.

Suntory signe ici Toki, une expression captivante et à la complexité enivrante. Toki, qui signifie « temps » en japonais, représente l'art de combiner les whiskies de malt et de grain, créant ainsi une harmonie subtile et équilibrée.

Fruit d’un mariage des trois distilleries de Suntory (Yamazaki, Hakushu, Chita), il se compose essentiellement de single malt Hakashu et de whisky de grain Chita. De par son innovation, il crée une expérience gustative douce et élégante qui met en valeur l'essence même du style Suntory.

Avec sa teinte or clair, il offre au nez des notes fraîches de basilic et de pommes vertes, liées à une touche subtile de miel. La texture en bouche est légère et soyeuse, dont les notes de pamplemousse, de menthe poivrée et de raisins verts s’accordent harmonieusement à une touche de thym, renforçant la fraîcheur. La finale est légèrement sucrée et épicée et s’accompagne de nuances de chêne vanillé, de poivre blanc et de gingembre, laissant une impression de satisfaction et d'équilibre qui encourage une nouvelle dégustation.