Ce whisky australien est élaboré à partir d’orge maltée et vieilli en fûts de chêne afin de développer richesse et complexité aromatique. Produit par la distillerie Sullivans Cove en Tasmanie, en Australie, il titre à 47,5 % vol. Son profil aromatique révèle des notes de fruits mûrs, de caramel et de vanille, accompagnées de touches de chocolat, d’épices douces et de bois. La bouche est ample et élégante, avec une finale longue et chaleureuse marquée par des nuances légèrement toastées et épicées.